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年夜饭餐桌上颜值担当解腻开胃必备——响油素鲍鱼(15/15)
准备食材。
香菜切寸段，洋葱切条，小米辣切圈备用。
黄瓜洗净用刮皮刀一片一片刮好。
将黄瓜片从一头卷起。
卷好的黄瓜卷摆入盘中。
杏鲍菇洗净斜刀切0.5厘米的厚片。
锅中宽水煮开，将杏鲍菇下锅焯熟。
焯好的杏鲍菇沥水捞出。
将杏鲍菇摆在盘中黄瓜片上。
1勺生抽+2勺蚝油+1.5勺米醋，和适量的糖放入碗中搅拌均匀调个料汁。
将调好的料汁淋在杏鲍菇上。
锅中加入20毫升千岛源纯正茶油烧至7热，千岛源茶油富含79.5％高油酸、维生素 E 、角鲨烯、茶多酚等营养物质，用千岛源茶油做的这道菜营养丰富又健康。
下入香菜和洋葱中小火炸香味，炸至洋葱表面微焦。
将热油淋在杏鲍菇上听到滋啦一声作响，香味立马就被激发出来。
响油素鲍鱼口味鲜美，口感细腻清爽，年夜饭餐桌上颜值担当解腻开胃醒酒必备。