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自制酸辣米线~(
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食材准备:米线提前泡软 菠菜两颗 娃娃菜几片 金针菇一小把 丸子几颗 豆泡五六个 大葱一小截
菜洗干净切开 葱切葱花 火锅料准备一块
起锅烧油
油热下火锅料、葱花、丸子和金针菇,再加入娃娃菜翻炒看下
加入适量开水
水开加入泡好的米线 多加点香醋、花椒粉调味(酸辣口的)丸子已经飘起来了就说明熟了~
最后加入菠菜 加适量盐、鸡精
搅拌均匀,出锅喽~
香辣酸爽,怎么办,我这个吃货 根本停不下来~