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避风塘大虾(
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蒜末打碎过水沥干厨房纸吸干,面包糠,葱花,青辣椒切段。老干妈备着
蒜末炸金光
葱,青辣椒下锅
老干妈下锅两勺炒晕
面包糠下锅
白糖下锅一些关火备用。
虾去头,去虾线,开背,料酒,盐泡10分钟
芡粉,油拌均匀
虾200℃10分钟,或者油锅炸下
把面包糠和虾拌均匀,再烤5分钟。如果是用油炸的虾,直接拌匀即可。
从进厨房开始,用时25分钟