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香烤五花肉(1/7)
带皮五花肉洗净切片,最好是薄片,本人刀工不好,切的略厚
放入,葱姜蒜,蚝油,生抽老抽,十三香,料酒,盐,味精,白糖,黑胡椒,抓匀
盖保鲜膜腌制1个小时
准备生菜,蒜片,蒜蓉辣酱,不喜欢的也可以换酱,放点青椒圈就更好了
烤箱180度预热10分钟,上下管180度烤20分钟,如果肉片薄时间就短一些,锡纸不需要刷油,五花肉本身就很多油
取出翻面,撒白芝麻,辣椒粉,孜然粉,200度再烤10分钟
出锅啦香喷喷