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#奈特兰芝士粉挑战赛#芝士海盐卷(7/14)
准备食材。
除黄油和芝士粉外,其它食材称量好,倒入面缸。
用厨师机揉面20分钟,放入黄油,继续揉面10分钟左右,打出粗膜就可以。
取出揉好的面团。
均分成7份,滚圆。
搓成水滴状。
如图擀开。
卷起
做好后放烤箱了发酵。
取出发酵好的面团,烤箱180度上下火预热。
往面团上喷一点清水,撒上奈特兰芝士粉。
送入烤箱烤5分钟加盖锡纸,再烤10分钟。
取出晾凉。
有芝士粉的面包卷,有独特的味道哦。