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豆腐抱蛋(1/10)
葱、青椒、火腿肠切丁
鸡蛋打散
碗中放入盐、生抽、香油、少许白糖和耗油，加入清水搅拌均匀
锅中放油
放入豆腐
用铲子铲碎豆腐，煎一会
放入鸡蛋搅拌均匀
放入调好的料和葱青椒火腿肠丁
煎至收汁关火
盛出即可