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金针菇豆皮卷 ～材料简单的精美小菜(2/10)
食材准备：豆皮一张 金针菇一小把 小葱一根 蒜 5瓣 干辣椒3个（或小米椒）（青椒可用可不用）
豆皮洗干净，切成长方形的大片 ，金针菇去除根部（尽量不分散 好卷），一片豆皮一小撮金针菇
卷成这样的豆皮卷（也可以用牙签固定）
干辣椒、大蒜剁成沫，小葱切葱花洒在豆皮卷上
起锅烧水，水气上来后小火蒸七八分钟（金针菇软了就行）
用一勺生抽、半勺老抽、一勺香醋、几滴香油、半勺白糖调个汁
调好的汁子
起锅烧热油
端出正好的豆皮卷，倒上料汁，浇上热油，金针菇豆皮卷就做好了～
又要光盘了，很入味，金针菇还有些脆爽光滑，口感很不错噢～快来试试吧 喜欢我的小伙伴记得关注我哦 ～我是爱做家常菜的星星⭐️小厨娘