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卤香牛尾巴(3/5)
鲜牛尾，剁小块，洗净。
冷水下锅，焯水去血水。
卤料包装袋，用温水泡一下。
装入高压锅，加入适量的料酒、生姜、葱段、料包、冰糖、酱油、盐、鸡精、纯净水。煮60－90分钟。（能吃辣的，可以放辣椒。我煮了90分钟。）
成品