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新年饮料:富虎珍珠巧克力奶茶,虎虎生威,富贵吉祥(
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食材准备
养生壶里装水约至1000毫升处,加入10克白砂糖,水开后放入珍珠煮约8分钟
捞出放入冰的饮用水中,浸泡3分钟后捞出过冰水,放入准备好的糖稀蜂蜜中浸泡备用
养生壶中放入茶篮,放入冲洗后的红茶叶,加水至500毫升处,煮10分钟
倒入牛奶和白砂糖20克,混合均匀
淡奶油加入一撮海盐和20克白砂糖打发至缓慢流动状,
杯子内壁挤一圈巧克力酱,轻轻晃动杯子让巧克力酱自然流动出不同形状
杯底加珍珠
加入煮好的奶茶
倒入海盐奶盖
撒可可粉装饰