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红烧海鱼(1/5)
买回来的海鱼清洗干净、切成小块、材料准备好
煎鱼时要多到点香油、煎至两面金黄色、把姜片放入一起煎至这样更香
煎好后下料酒、干辣椒、辣椒酱、白糖、生抽蚝油、白胡椒粉、醋、老抽、可以在加点猪油、大蒜杆
加入适量的开水大火烧开转小火焖二十分钟左右就可以了。
出锅前加入鸡精、装入沙锅中撒上大蒜叶即可、真的这海鱼汤都能吃上二碗饭