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芝士肠仔包(
10
/12)
除黄油以外所有材料放入厨师机。拉出厚膜以后加入黄油揉到完全阶段。滚圆放入温暖处发酵50分钟。取出分成9份,滚圆松弛15分钟
松弛好以后擀开,翻面,放入一根香肠和大概8克左右的肉松
卷好
依次做好
取一个浅盘,放入奈特兰芝士粉
面团表面喷水,滚一圈芝士粉
全部做好以后放入烤盘。进行二次发酵大概20到25分钟
二发好了以后取出,割口
挤沙拉酱和番茄酱
最后撒葱花。放入烤箱上下火185度烘烤20分钟
烤制完成,香气扑鼻
内馅是香喷喷的爆汁烤肠,肉松,表皮是混合了芝士粉沙拉酱番茄酱小香葱的混合滋味。一口下去超满足