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#奈特兰芝士粉挑战赛#雪芙吉士奶排包(11/12)
准备好所需要的材料；
往面包桶里加入盐2克、糖30克、牛奶190克、高筋面粉230克、低筋面粉30克以及酵母4克，启动揉面模式；
中间加入软化好的黄油20克，揉成光滑面团，一次发酵至两倍大；
取出发酵好的面团简单手按排气；
分出60克大小的剂子，拉出光面滚圆，盖保鲜膜松弛20分钟；
拿出一个剂子，擀成长方形面片，自上向下卷起，收口按薄捏紧；
将卷好的面团并排放在烤盘上进行二次发酵；
准备雪芙皮：黄油25克+糖15克+牛奶21克+吉士粉10克+低筋面粉15克，混合均匀；
将雪芙皮装入裱花袋挤到二次发酵好的排包上面，撒上蜜豆装饰；
放入烤箱，180度烤20分钟；
烤好之后震一下放凉；
松软可口的雪芙排包就做好了；