带鱼清洗干净放鸡蛋清一个淀粉搅拌均匀加带鱼段抓抓，锅里放油烧热放入带鱼炸成金黄色捞出锅里放油葱姜蒜香放水红烧酱油，耗油，盐，鸡精，白糖小点，白菜粉条带鱼，粉条熟了放白醋就好了，太简单了，快来试试吧