杂粮粘豆包的做法_菜谱

杂粮、洗干净提前一晚用水泡一宿。

红枣也是提前一晚泡水、泡一宿。

无花果干和葡萄干洗净晾干

第二天把杂粮沥干水分、上锅像蒸米饭一样得蒸熟。注意不要放太多水。蒸完以后要保持杂粮团得干爽。不要太湿

放白糖（也可以不放）。放的话要趁热。

放入喜欢的干果、去核得红枣。搅均匀

在杂粮团里放入干的糯米粉。

一点点的加。加到这种手一抓就能成团得状态就可以了。

杂粮团，团个团，扔了糯米粉里裹一层干粉。

下面垫一块油纸。水开后十分钟左右就行。

熟了以后稍微晾一下再拿就非常好拿了。

侧面图、

饭团得大小自己掌握、蒸的时间稍微调整。不过不要太长时间、不然会塌。