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年夜饭必备的芝士灯笼茄子,奶香浓郁, 吃一口都特别满足(13/17)
准备好所有食材
长茄子对半切,垫一双筷子
切到第八段切断
取出准备好的肉末,加入胡椒粉
鸡精,盐巴,耗油,淀粉
取出安佳芝士片
芝士片,掰成一块,放入肉馅里,顺时针搅拌均匀
茄子里夹上肉馅
放入碟中
制作料汁,番茄酱,白糖,生抽,耗油,一勺水淀粉
搅拌均匀,备用
热油烧开,加入茄子(一个一个下)
炸至金黄即可出锅
摆盘
倒入料汁熬至黏稠
出锅,淋上茄子
超有年味的芝士灯笼茄子就做好了,是不是超简单呢?