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【过年必备】江南桂花松糕(9/10)
1. 先把 粘米粉（大米粉）、糯米粉、糖粉混合均匀 2. 加入猪油、水 拌匀
拌成颗粒状，用手搓开
用手能够捏成块状 再用手简单一捏即碎的状态就好了
过筛 （这一步比较费手‍♀️ 可以用手按压过筛，比较快但是会比较累，也可以用刮刀按压，不会累但是慢）
这是过筛以后的粉质，细腻疏松
直接用勺子舀到模具里面
放一层桂花 再放一层粉末
用刮刀刮平 不要用力按压 刮平就好
铺一层桂花 水开蒸15分钟
脱模开吃 软糯香甜