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可乐鸡翅(6/6)
鸡翅两面改刀用料酒,生抽,耗油,腌制一个小时以上,然后冷水下锅,煮沸后立即捞出备用
油热用小火鸡翅煎至两面金黄
倒入500ML的百事可乐
再倒入两勺生抽,一个八角(因为给小孩吃的,我没放)
炖10-15分钟,中火收汁
开吃