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这么Q弹的红心火龙果圆子你确定不来一碗么~(0/4)
火龙果200克,木薯粉250克,糖30克 火龙果用料理机打成果泥,倒入锅里加热,大火煮,加白糖30g,喜欢甜可以多加一些,搅拌搅拌,待煮沸糖化开就关火,倒入木薯粉200g,趁热揉成团,如果发现黏糊可以适量再添加一点粉,直到不粘手
搓成条,用到切粒,然后搓圆,速度要快,冷却后会干裂就不好搓了
准备800ml净水,大火煮开,放入火龙果芋圆,煮开浮起后用滤网盛出来,放到净水里冷却一下
加入自己喜欢的饮料,家里没牛奶了,我放的是燕麦奶,味道也很不错哦