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双色千层油糕(4/9)
所有食材揉成光滑面团，密闭，松弛半小时
蝶豆花水代替清水揉成光滑面团，密闭，松弛半小时。
把面团分别擀成大概50*15的长方形，表面均匀刷猪油。
撒上一层白砂糖。
两种面皮重叠，两侧向内叠，再擀开，重复一次。具体做法请参考任老师的做法。
用自己喜欢的果仁果脯装饰或者撒芝麻。
发酵到1.5倍大
水开以后蒸35分钟，焖5分钟出锅。
放凉即可切块。