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香辣蟹(8/8)
准备调味料（我嫌麻烦，买了现成的蒜末，哈哈）
螃蟹刷干净，活着从中间一刀两断（有点残忍）
热油下十三香，辣椒和蒜末炒香
下圆葱炒出香味
把螃蟹扔锅里翻炒几下
放一罐啤酒炖它，然后放入盐，耗油，海鲜酱油，蜂蜜或者糖
汤汁浓郁所剩无几时，出锅
摆盘吧。其实就是随意放料，乱放更好吃，哈哈