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可可雪花酥(11/14)
棉花糖剪小块 奶粉可可粉混合均匀
饼干 冻干水果 坚果 切碎的巧克力豆（新手可以将坚果单独分装，以便加热保温）
不粘锅放入黄油，小火加热融化
融化后小火加热至中间微微冒泡
倒入剪成小块的棉花糖（小火）
小火加热棉花糖完全融化，关火
快速加入混合均匀的可可粉奶粉（此时可以将坚果微波炉叮20秒）
快速搅拌均匀（关火后所有操作一定要快）
倒入饼干坚果冻干水果巧克力豆，快速翻拌
这是用硅胶铲翻拌均匀的状态
硅胶铲翻拌均匀后，戴上手套将雪花酥团从内往外翻几次，能看到棉花糖已经开始拉丝，增加成品Q弹性。（具体动作可以搜搜其他菜谱）
翻拌均匀后，放入提前在烤箱保温铺了油布的28烤盘，利用烘焙刮板按压整形，撒上奶粉放凉
放凉后用锋利的刀或锯齿刀切块
好吃的可可雪花酥就完成啦！