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古早味蛋糕(3/13)
烤盘加热水烤箱上下火预热150度20分钟
蛋清蛋黄分离
食材称重
热油65度
热油筛面粉加牛奶
倒入蛋黄拌匀
打发蛋清加白砂糖
1/3蛋白加入面糊
拌匀
剩下倒入蛋白
倒入烤盘
边缘牙签抹平
烤箱150度1小时