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肉酱蛋碎芹菜粉(
3
/8)
根据自己饭量掰两块细米粉,扔到开水锅里烫软了关火过个凉搁旁边晾着等会儿用
开火热锅加点油倒上提前收拾干净切小粒的嫩……呃老的也可以……芹菜
中大火随便划拉两下,根据菜量粉量和个人喜好往里擓肉酱
火调小些想办法把酱划拉散,担心干锅可以加点点水
大概拌匀了往里磕个蛋顺手划拉成自己喜欢的蛋块块/碎碎
倒上开头收拾好的细米粉,努力翻/拌匀端锅离火揪根粉尝尝小心烫
看情况加料找补下味道,完事儿回火撒上把小葱花咔咔翻匀划拉到自己喜欢的程度就好了
走了哟,明天见~