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懒人钵钵鸡(10/12)
食材 渝冬来钵钵鸡料包2袋 | 蔬菜 | 鸡翅尖 丸子 | 魔芋结|魔芋豆腐 调味品:根据个人口味添加 锅具 鹅妈妈钛晶锅|陆宝炖锅
蔬菜洗净切好用竹签串起来(根据自己喜好来选择,各种蔬菜都可以);
喜欢吃的丸子也用竹签串起来(丸子的淀粉含量较高,如果是减脂人群可以不放丸子);
喜欢吃的肉类也洗净串起来(家里人多的可以多准备些,鸡肠、肥牛、鸡爪等都可以);
魔芋结和魔芋豆腐串起来(其中的纤维素能促进胃肠蠕动,此外还能减少体内胆固醇积累,对防治高血压、动脉硬化有重要意义);
鹅妈妈钛晶锅烧开水放入串好的蔬菜、丸子、肉类煮熟(如果喜欢爽脆的口感,蔬菜可以不用焯煮太久);
沥干水分放一边待用;
陆宝炖锅里放入2袋钵钵鸡的料包,里面含有油料包、香料包、白芝麻,地道川渝风味、香味厚重;
倒入2升左右的热水,搅拌均匀(夏天可以吃冷的,冬天建议吃热的);
放入烫煮好的所有食材在钵钵鸡调料里静置半小时左右,静置的时间越长越入味(冬天吃也可以加热一下,这样入味更快);
手抓着串串在调料里滚上这么一圈,立马塞进嘴里,鲜辣爽口,根根入味,比吃火锅还带劲;
这样一锅荤素搭配足以惊艳你的味蕾,麻辣鲜香的浓郁滋味简直让人欲罢不能。