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姜汁撞奶(1/3)
准备一杯250毫升全脂鲜牛奶和一块生姜
研磨碗把洗净的姜研磨碎后用勺子挤出来或者豆浆的过滤勺滤到干净的碗里 姜汁15毫升左右即可
隔水加热牛奶 70度左右就好了 喜欢甜的加些白糖一起加热 温度到了把热牛奶倒入搅拌均匀的姜汁中混合凝固就好了