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油炸红薯丸子(
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红薯去皮,蒸屉蒸熟。红薯选择水分多一些的。蒸完后取出,加适量白糖,然后加入糯米粉。白糖的量可以根据自己的口味调整。
适量白芝麻倒入盘子里。
把红薯面团揉成一个个小丸子,然后裹上一层芝麻。
热锅,倒入适量菜油。放入揉搓好的丸子,小火慢炸。差不多炸7、8分钟,起锅。香喷喷的红薯丸子就好啦