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#奈特兰芝士粉挑战赛#拉丝芝士土豆饼(3/11)
三个土豆去皮切薄片，上蒸锅蒸熟。这三个土豆蒸完大概460克
加入10克芝士粉。
加入胡椒粉，糖，盐，把土豆碾压成泥，这个时候可以直接尝一尝咸淡味道是否合适，适当加以调整。然后加入糯米粉。
再加入切好的小葱，胡萝卜和火腿。
最后加入面粉，和成面团。
马苏里拉芝士提前解冻。
手上蘸干粉，挖一勺面团约50克，用手压平，放入约5克马苏里拉芝士，包好，轻轻压平。
依次都包完，我这些量一共能做两盘，16个。
平底锅放油，小火两面慢慢煎至金黄。
两面都是这个颜色就可以啦。
外焦里嫩，瞅瞅这丝儿拉的，比披萨可过瘾多了！