#奈特兰芝士粉挑战赛#KFC鸡汁土豆泥(
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土豆去皮,我为了蒸完以后不用剥皮更好压,所以直接在蒸之前去皮了
切成小块,中大火上锅蒸
十五分钟后,用筷子扎一下,能扎透就熟了
将土豆块压成泥
压过的土豆泥中加入少许盐调味,少许黑胡椒粉
分五六次加入牛奶,搅拌成细腻的糊状,否则土豆泥会很干
拌好大概就是这样
锅中融化一小块黄油,加入蚝油,黑胡椒粉和一勺鸡汁
加入半杯牛奶一起混合,尝一下咸淡,小火熬制
等到冒大泡泡的时候就熬好了,直接浇在土豆泥上即可
拍个盘,研磨点黑胡椒碎在上面
口感细腻香甜,超级好吃