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李孃孃爱厨房之一一火爆兔肚头(13/13)
先上一个成品图哦
洗净的兔肚头
切成花刀
用清水冲洗干净
沥干水分，放盐，少许的玉米油抓匀
放适量的豌豆淀粉，抓匀
在放入蒜粒，姜粒，泡辣椒粒，郫县豆瓣。
抓匀后，再放入花椒和小米辣待用
热锅，倒油，（记得冷油的时候放入大葱）慢慢熬，熬到大葱微微发黄，捞岀弃之。
油热后，（这个菜是一个一锅成菜的菜，火爆，就是要油热，油多，要快）倒入码好味的兔肚头，翻炒一下后
倒入大葱，鸡精，陈醋，翻炒均匀即可。
最后再上两张美图供大家流口水哟
哈哈哈哈