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酸菜炖土豆(9/11)
先把土豆削皮准备好
泡好的酸菜拿出来清洗一遍,这是自己家里泡的酸菜,味道很正宗。
然后把酸菜切细,越细越入味
切完,用水清洗。
把五花肉切好备用
锅中放入菜油和猪油混合的油
油炸好放入五花肉,因为五花肉炸出来的油很香。所以我会放一点五花肉
油炸好,放入酸菜爆炒,炒的时候放盐和味精鸡精生抽
然后放入土豆 ,直接加水,
前面盐如果不够可以再放一点盐调味,其他的佐料这个时候也可以放。
煮个20分钟就可以吃了