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酸菜炖土豆(1/11)
先把土豆削皮准备好
泡好的酸菜拿出来清洗一遍，这是自己家里泡的酸菜，味道很正宗。
然后把酸菜切细，越细越入味
切完，用水清洗。
把五花肉切好备用
锅中放入菜油和猪油混合的油
油炸好放入五花肉，因为五花肉炸出来的油很香。所以我会放一点五花肉
油炸好，放入酸菜爆炒，炒的时候放盐和味精鸡精生抽
然后放入土豆 ，直接加水，
前面盐如果不够可以再放一点盐调味，其他的佐料这个时候也可以放。
煮个20分钟就可以吃了