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太太乐鲍汁焖茨菇(8/10)
茨菇削皮拍成大小不一的块状，蒜苗切小断，腊肉切片→_→
烧一锅水把茨菇焯一下水备用→_→
焯过水的茨菇用漏水篮子沥干水→_→
砂锅倒入少许食用油把腊肉煸出油脂，盛出→_→
盛出留底油把蒜苗的放下去煸出香味，我这里不够蒜苗就加了两颗干蒜头→_→
蒜苗头煸香后倒入沥干水的茨菇，加入太太乐鲍汁蚝油和太太乐生抽和柱候酱，白糖翻炒均匀→_→
倒入所有酱料翻炒均匀→_→
加入没过食材的水，盖上盖子开启焖的模式→_→中途记得要多次翻炒不然会糊锅的(^_^)
大约十五分钟左右茨菇用筷子戳一下能轻松戳下去就表示可以啦，这时把腊肉放下去焖几分钟随便收汁，把蒜叶子也放下去，这时扑鼻而来的香味会让你忍不住夹出一块来试试
简单美味的鲍汁焖茨菇就开吃啦