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家常小炒菜花(3/11)
早上起来第一件事就是 先给蒜苗浇水 水培蒜苗长的很快哦～
挑长得好的蒜苗 剪几支
食材准备：菜花 大葱 蒜苗 大蒜 干辣椒
菜花手掰成朵 葱 蒜苗洗净备用
蒜苗 干辣椒切断 大葱切圈 蒜切沫 准备调料：生抽 耗油 淀粉 白糖 鸡精 食用油
一勺耗油 两勺生抽 半勺老抽 半勺淀粉 少量盐 、鸡精调个料碗
起锅烧油
油热下干辣椒、蒜沫 大葱 ，再下菜花
加入调料碗 翻炒十五分钟
菜花变色 汤汁收完 撒上蒜苗 即可出锅喽
嘎嘣脆的菜花 装盘开吃喽～