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腊味芝士煲仔饭(11/11)
准备好所有的食材
大米提前浸泡半小时
砂锅刷油
把所有的配菜焯水
然后把泡好的大米倒入砂锅蒸10分钟
开始调料汁，煲仔饭的灵魂，味达美冰糖老抽，➕ 味达美耗油+六月鲜酱油适量，再加一点白糖提鲜
米饭蒸到这个程度就好了
然后把腊肠，鸡蛋，玉米粒，红萝卜粒，青豆粒一起放进去，再蒸5分钟，闷2分钟
然后盖上锅盖，沿着锅盖一圈淋油防止糊锅
8分钟后一锅香喷喷的腊味煲仔饭就好了，色香味俱全
8分钟后撒上芝士碎，一锅香喷喷的腊味煲仔饭就好了，色香味俱全