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木瓜奶冻(
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木瓜切小丁。
牛奶加白糖加热,吉利丁用凉水泡软,再把泡软的吉利丁放入热牛奶中搅拌至完全融化。牛奶凉透后,倒入放入木瓜丁的小杯子。
放入冰箱冷藏2小时,取出撒一点点椰蓉,用薄荷叶装饰一下就好了。