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香菇酿肉圆(5/5)
香菇洗净，去蒂，备用喔
牛肉馅加耗油，生抽，盐，鸡精，一个蛋清，拌匀。让它入味并且顺滑。
把牛肉馅填充在香菇盖子里，填的满一点。
填好肉圆大集合。上锅蒸15分钟
蒸好的香菇，摆盘。会蒸出一点香菇汁水，加生抽，盐，淀粉勾芡，做成浇汁。淋在菜肴上，完成啦。