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盐焗鸡(家庭电饭锅版)(
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鸡肉洗净用开水烫皮(我家电饭锅迷你版所以将鸡肉多小块了),裹上盐焗鸡粉
小锅熬制一点腌鸡用的汁(香叶,花椒,黄栀子,三奈,草果,八角)
熬好后留下约30ml的汁水备用
将汁水加入鸡块中,腌制1个小时
电饭锅锅底垫上姜片,大葱,党参,枸杞
然后将腌制好的鸡块放进锅里
电饭锅煮饭键一个流程
流程结束后继续闷上40分钟
接受的样子
装盘(鸡块+少量汤汁)