有同款锅的举个手言归正传：翡翠螺，扯出肉去掉内脏，刀井字切花（我这个完美主义者一定要原肉塞进原壳然后再下一步，请勿模仿哈！）

准备2碗调料： 1，黄调料：姜蒜剁碎后加入麻油和鸡精搅拌，记住，虽然鸡精是颗粒状但是也请勿加水，因为翡翠螺本身的水可以溶解鸡精，再加水就不容易裹上料了，毕竟我们想做的是最清爽的版本（如果加入蛋清等黏糊糊的，烤出来会有一层白色） 2，绿调料：葱和香菜剁碎拌在一起。

1，翡翠螺肉先放黄调料里面“洗澡”，务必多把一些料塞进切出来的“花”（螺肉缝隙）里面 2，螺肉在绿调料里面“洗澡” 3，塞一些绿调料到螺壳里面再把螺肉塞回壳里。最后用绿调料（封口）

烤箱180°烤10分钟，叮的一声就好了哈（用的普通烤箱，最简单的旋钮功能的）