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多层饼(7/14)
面粉加水调制成团，和做馒头一样。小葱切葱花。
面团。多揉一会。
改成四个。
幹成薄片。
抹上菜油，撒上盐，花椒和葱花。
对折起来。
成方形。
平底煎锅置小火上。放入适量的菜油。撞上面饼。
煎制，翻面。
加少许水在锅的中间，加盖烘制，水干了，再加。连续烘制三次。
注意翻面。
两面煎成这样就基本上差不多了。
起锅装盘。
外酥酥，里软软，五香味的饼。很好吃，试试吧！