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只需五步，就做出好吃的石锅鱼(4/5)
偷下懒，把我的笔记直接贴过来了 回头有时间再传图吧！ 第一步，处理鱼，片成长点儿的片，加料腌制 一般买鱼的时候，鱼老板给收拾好了的
第二步，鱼过油定型
第三步，炒料
第四步，豆芽垫底＋鱼＋料汤烧开入味
第五步，辣椒，香菜，小葱，白芝麻用热油泼香