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创意煎花卷(13/15)
肉切末，加一个蛋清，加调味料
搅拌均匀，腌制15分种
面粉加温水，2:1比例
揉成团，盖保鲜膜休息半个小时
腌好的肉末加胡萝卜丁和大葱碎
抓匀
面切剂子
擀皮
四个落到一起，加上肉馅儿
卷成花卷
平底锅或电饼铛刷油
下入花卷，小火煎至底部金黄
加温水，超过1/3
收汁完成，加入蛋液，撒上黑芝麻
出锅，开吃了~