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花生牛奶糖#奈特兰芝士粉挑战赛#(13/14)
用料：细砂糖50克，淡奶油100克，麦芽糖16克，熟花生45克
将烤熟的花生去皮切碎，
装入容器中，放入烤箱，100度保温。
将淡奶油，糖，麦芽糖倒入锅中，
置火上，中火加热，搅拌融化。
不断搅拌，液体沸腾，
继续搅拌至液体浓稠，呈浅咖啡色，离火。
倒入花生碎，迅速拌匀。
倒入容器中，晾至略温，
脱模，
切成小块，
包一层糯米纸，
裹上糖纸。
成品