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家常懒人炒饭,万物都能炒,想吃啥炒啥,制作特简单,美味又省事(7/13)
我们提前先把冷冻虾仁适量解冻,加入白胡椒粉1小勺、料酒1小勺、盐适量1小勺,搅拌均匀,腌制一会入味备用。
午餐肉适量切成小丁备用。
鸡蛋两个,把蛋清单独取出备用。
蛋黄加入隔夜饭里面,搅拌到让蛋黄液均匀的裹在米粒上,放一边备用。
锅里放一点油,放入蛋清炒熟后捞出。
接着把虾仁和午餐肉依次放进去,把虾仁炒熟后全部捞出。
锅用厨房纸稍微擦干净一点,放一点油,放入隔夜饭,炒至米饭有点干,颗粒分明即可。
加入炒好的蛋白、虾仁、午餐肉。
再加炒饭王粉一勺,慢慢翻炒均匀即可。 如果不喜欢这种调味料,可以加入盐1小勺、糖1小勺、味精1小勺(另外还可以加生抽酱油1小勺、蚝油1小勺)翻炒均匀即可。
最后撒一点葱花,翻炒均匀即可。
家常懒人炒饭,完成O(∩_∩)O
制作特简单、快来来试试吧,万物都能炒、想吃啥炒啥。
颗粒分明、美味又省事,试过一次保你爱上。