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黄鱼焖豆腐(6/11)
风干黄鱼改刀切块
红辣椒、胡萝卜、洋葱、西蓝花焯水，熟的更快
黄鱼干焯水，吃起来口感更鲜嫩
锅中加入葱姜蒜、小米椒爆香
倒入蔬菜翻炒
再加入一大勺清水
煎豆腐下锅 （煎豆腐菜市场都有卖）
生抽、蚝油、鸡精、白糖特调料汁倒入锅中
翻炒两下，水开后就可以倒入风干黄鱼
小火焖5分钟
出锅啦