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老南昌味道 鸡蛋肉饼汤(4/4)
里脊肉剁碎,放入少许盐、白胡椒粉，搅拌均匀。 把淀粉放入，再次抓捏均匀。 放入小炖盅内，按压成饼状。
鸡蛋敲入炖盅，加上适量清水。
放入宜盾普微蒸烤一体机中，蒸20分钟。
蒸好之后放点盐调味即可，撒上些葱花做装饰。