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不开裂不回缩芝士酸奶蛋糕‼️超详细小白也能成功(3/4)
1⃣️、酸奶➕玉米油搅拌至无油星➕蛋黄搅拌均匀
2⃣️、筛入低粉和玉米淀粉搅拌至顺滑状态 3⃣️、白糖分三次加入到蛋白中，打发至小弯钩状态即可 4⃣️、取三分之一蛋白糊混合到蛋黄糊中翻拌均匀，在倒回蛋白糊中翻拌均匀 5⃣️、倒入模具中。放入金盘上，金盘里倒入一半的热水
6⃣️、烤箱在打发蛋白时就预热130度。烘烤70分钟。闷30分钟 取出脱模即可
脱模的时候 要小心 一不小心就抖起来了 真的是duangduangduang