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炸银鱼(5/5)
面粉+玉米淀粉+泡打粉+五香粉+油+水，调成糊糊
银鱼+料酒+葱姜+盐，腌10分钟
把腌好的鱼放在面糊里，拌匀
五成热油，炸至表面金黄
沾喜欢的酱料即可，这个糊是酥糊，口感酥脆。也可用这种糊炸藕夹。