烤鸡翅根(空气炸锅版)(2/9)
鸡翅根用淡盐水寖泡十分钟。
泡十分钟后鸡翅根清洗干净,捏去水份,用刀在两面划几道更好入味。
放入葱段,姜段,料酒,生抽,耗油和一包奥尔良腌粉(35克)。
用手抓匀,抓拌五分钟。盖保鲜膜腌制半个小时以上(中间翻一次面)。
腌到时间后,空气炸锅铺硅油纸,放上鸡翅根。
200℃烤八分钟。
翻面,再200℃烤五分钟。
然后,刷上蜂蜜撒芝麻,200℃再烤三分钟。
出锅啦~