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红烧小鲫鱼(2/9)
小鲫鱼洗干净，用厨房纸吸去水分
用宽油将小鲫鱼煎炸至两面金黄
捞出备用
将生姜蒜小米辣爆香
加莴笋（也可以加别的自己喜欢的菜）
将小鲫鱼和豆腐放进去
倒入啤酒，料酒，生抽，老抽，盐，糖，豆瓣酱….调味，大火煮开后转小火煮十五分钟
出锅前撒葱
成品