“老板，来一碗葱油拌面！”(
3
/3)
用生抽、老抽、蚝油、白糖混合调制葱油拌面的汤汁。锅内热油，下葱白、葱叶，炸至焦黄后捞出，留底油。
倒入调好的汤汁，煮半分钟左右盛出。清水煮开，放入面条，煮熟后捞出。
倒入酱汁调匀，再来一点香菇酱，撒一些葱花，完成
